Potraviny na pôstny deň 2020 cez deň

Medzi hojnosť ortodoxných obmedzení a tradičnú abstinenciu od potravín sa pôst považuje za najprísnejší a najťažší, ktorý sa začne 2. marca 2020. Bude to trvať dlhšie ako 40 dní (koniec 18. apríla) a určuje nielen odmietnutie väčšiny potravín a obmedzenia výživy, ale aj obmedzovanie túžob tela, čo vedie k pokornému životnému štýlu. V závislosti od blízkosti pravoslávnych veľkonočných sviatkov v roku 2020 má každý pôstny týždeň svoje charakteristické črty. Ktoré? Je potrebné porozumieť podrobnejšie!

Ako jesť v dňoch pôstu

Ak považujeme kánony cirkvi v zrozumiteľnom jazyku, potom by mal človek úplne opustiť zábavu a nielen upraviť svoju stravu a menu, ale aj upokojiť telo, vzdať sa zábavy. Akákoľvek oslava, či už je to svadba alebo narodeniny, je zakázaná. Čaj a káva by sa mali konzumovať striedmo a alkohol a tabak by sa mali zlikvidovať.

Vo Veľkom pôstu 2020 musí byť výživa duchovná, zameraná na zlepšenie ducha. Čítanie Biblie, rozprávanie s deťmi o podstate udalostí a chodenie do chrámu je nevyhnutnosťou pre každého.

Každý veriaci sa sám rozhodol, že bude postarať o pôstne menu, a malo by byť dobrovoľné. Ale zároveň, ak majú kňazi dovolené odchýliť sa od všeobecných pravidiel, potom bežní občania - ešte viac. Je zakázané postiť sa ženám, ktoré prenášajú alebo dojčia deti, aj v tejto skupine sú choré, cestujúce a maloleté. Je zakázané nútiť kohokoľvek, aby sa postil, okrem toho môže vyrážka nalačno viesť k zažívacím problémom.

Denný kalendár potravín pre laikov

Keď si veriaci stanovil cieľ očistenia, mal by navštíviť kňaza, dostať požehnanie a starostlivo premyslieť menu v nasledujúcich týždňoch pôstu 2020. Prvými položkami na zozname, ktoré vypadnú zo stravy, sú produkty získané zo sveta zvierat. O mäse sa samozrejme nedá hovoriť! Akékoľvek polotovary s mäsovou základňou, mliekom a jeho derivátmi, vaječnými výrobkami - toto všetko by sa malo vylúčiť. Nielen výrobky samotné v čistej forme, ale aj jedlo s ich použitím sa na pôst nedostanú počas pôstu! Žiadna majonéza, maslo, krémy alebo iné dobroty! Ale pretože telo potrebuje bielkoviny, musí sa doplniť z rastlinných darov prírody.

Samozrejme, niektoré dni umožňujú rybám príjemnú výživu, ale zvyšok času - obilniny, huby, sušené ovocie, orechy. Pravoslávni kvôli ľahkému vstupu do rytmu zabezpečujú 4-týždňovú prípravu s výnimkou mäsa vopred z ponuky.

Pôstne týždne

Od začiatku abstinencie do Jasnej nedele uplynie 40 dní, čo je 7 týždňov. Toto číslo nie je náhodné a je identifikované podľa počtu dní, ktoré Ježiš strávil v putovaní po divočine. Moderný pravoslávny kalendár znamená zmenu podmienok pôstu vo veľkej miere, všetko závisí od počtu. V roku 2020 teda bude trvať 48 dní.

Zrod kresťanstva sa vyznačoval udržiavaním „stravy“ v stredu a piatok, ale následne sa obmedzenia obmedzili na všetkých 7 dní v týždni. Prvé 40-dňové obmedzenie je uvedené v análoch 6. storočia. Účelom tejto udalosti je starostlivo pripraviť nielen telo, ale aj dušu na Veľkú noc. Najhladnejší týždeň je siedmy, nazýva sa aj Svätý.

  1. V prvom týždni je zvykom pamätať na modlitby všetkých tých, ktorí sa podieľajú na obrane pravoslávnej cirkvi. Čisté pondelok, ktoré označuje začiatok pôstu, je úplne bez jedla, aby sa človek mohol naladiť na duchovnú obnovu.
  2. Gregory Palamas - symbol druhého týždňa, legendárny teológ. Do tejto doby telo, zvyknuté na tuhý rámec, dostáva ďalšie sily pre ďalší boj. Laici v pondelok nejedia horúco, rovnako ako suché jedlá v stredu a piatok. V utorok a štvrtok si môžete dovoliť trochu prevareného jedla a cez víkendy je dovolené mierne zhovievavosť.
  3. Menu tretieho týždňa sa nelíši od druhého a v chrámoch medzitým uctievajú Svätý kríž.
  4. Štvrtý týždeň sa vyznačuje uvoľnením režimu na počesť zvestovania a spievaním Johna Climacusa. Ryby a morské plody sú povolené.
  5. Sedemtýždňový týždeň spojený s palmovými ratolesťami a Egyptskou Máriou je piaty. Od predchádzajúcich období nie sú žiadne zvláštne rozdiely.
  6. Po šieste, je to Týždeň kvetov, ktorý symbolizuje Pánov vstup do Jeruzalema. Palmová nedeľa je vo finále.

Počas svätého týždňa

Dni, keď Kristus najťažšie trpel, sa nazývajú Týždňom utrpenia Pána a diktujú si pamätať na svoje posledné pozemské dni. Medzi udalosti tohto obdobia patrí Posledná večera, nasledovaná zradou Júdovou, ktorá vedie k súdu, bolestnému ukrižovaniu, smrti a veľkému vzkrieseniu. Jesť v tejto dobe pôstu je povolené iba raz denne, a potom, po objavení prvej hviezdy na oblohe. Veľký piatok a vôbec by nemal mať jedlo, aby si mohol zármutok vychutnať smrť Božieho Syna.

Rovnako ako posledný pred Veľkou nocou, tento týždeň pripadá na obdobie od 13. do 18. apríla. Do Čistého štvrtka - iba surové jedlo, ktoré nie je ochutené ničím. 16. apríla - Horúca misa doplnená trochou oleja. 17 - Veľký piatok - úplné pôst. Keď je plášť vytiahnutý z chrámu a zapadá slnko, môžete zlomiť čierny chlieb a piť vodu. 18 - Dobrá sobota - celý deň na chlieb a vodu.

Aké by malo byť menu v pôstnom roku 2020?

2. marca, v prvý deň pôstu, nemôžete jesť vôbec nič, v období od 3. do 6. dňa môžete jesť iba suché jedlo a 7. a 8. marca sú povolené vegetariánske jedlá s prídavkom oleja. Je povolené aj tepelné ošetrenie.

Menu pre nasledujúce týždne je jednoduché: pondelok, stredu a piatok - surové potraviny, ktoré sa nedajú tepelne spracovať, ochutené tukmi a olejmi. Jedenie v týchto dňoch nastáva raz, večer. V utorok a štvrtok sa na stole môžu objaviť teplé jedlá, ale bez oleja sa počet jedál nemení. Sobota a nedeľa umožňujú vegetariánske jedlá s olejom, tepelne spracované. Povolené pol pohára červeného vína zriedeného vodou. Môžete jesť dvakrát denne. Podľa prísneho zákazu akékoľvek mäsové výrobky, mlieko, alkohol. Je zakázané konzumovať aj povolené produkty!

To však neznamená, že pôst je beznádejná strava bez dobrôt! Naopak, stravu možno obohatiť o rôzne druhy ovocia a zeleniny, čerstvé bobule a bylinky, orechy. Takmer bez obmedzenia - voda a hnedý chlieb. V horúcich dňoch sa na stole môže objaviť pečené jedlo, varená alebo dusená zelenina s obilninami. Voda bez oleja je vynikajúci výživový vývar. V peci je možné pečiť huby alebo kapustu. Moderná technológia umožňuje variť rôzne smoothies, šťouchané polievky. Pôstne jedlá, medzi ktoré môžu patriť zeleninové šaláty zbavené mastného dresingu, pomôžu schudnúť a zlepší činnosť tráviaceho traktu.

Prázdniny Prázdniny

Po Čistom pondelok, úplne bez jedla, ponúka pošta niekoľko základných sviatkov, z čoho vyplýva zmiernenie prísneho režimu. V strednom kríži, v strede pôstneho obdobia, môžete piecť sušienky a koláče v tvare kríža. Zvestovanie je veľká oslava, ktorá vám umožňuje variť ryby, liečiť sa s morskými plodmi, piť víno. Lazarev sobota a Palmová nedeľa tiež dávajú právo odchýliť sa od prísnych obmedzení, vychutnať si rybie pokrmy, dokonca je povolený olej a víno. Na čestnom mieste v ponuke - ucho aj kaviár.

Keď zostanú všetky náročné gastronomické skúšky, príde Veľká noc. A od tohto dňa sa všetky zákazy skončia, ale človek by sa mal z takého dlhého postu kompetentne dostať! Nepreťažujte žalúdok a pečeň nadmerne mastnými potravinami, prejedajte sa, zapíjajte sa alkoholom. Ak prejdete na predchádzajúcu stravu mierne a pokojne, môžete sa vyhnúť mnohým problémom. Svoju stravu môžete spestriť tvrdým syrom a chudým mäsom a nechať si len trochu vína. Varené vajcia by sa nemali príliš prenášať.

Zistite, aké chutné chudé jedlá môžu byť pripravené počas Veľkého pôstu 2020 pre celú rodinu, jednoduché recepty:

Zanechajte Svoj Komentár